A Argentina não era tradicionalmente conhecida por seus vinhos, mas isso mudou radicalmente nas últimas décadas. Hoje, a região dos Vales de Mendoza é um dos maiores produtores de vinho do mundo.
Com paisagens deslumbrantes e vinícolas de renome, esses vales oferecem uma imersão completa na cultura vinícola argentina.
Mas, além disso, a Argentina vai além de ser um simples destino turístico; é uma oportunidade de negócios e de fortalecimento de equipes. Os Vales de Mendoza oferecem uma experiência imersiva e exclusiva, ideal para viagens de incentivo corporativo.
Principais Vales Vinícolas em Mendoza
Vale do Uco
O Vale do Uco é um dos principais centros quando falamos em vinícola argentina, conhecido por suas condições ideais para a produção de vinho. A região está situada a altitudes entre 900 e 1.200 metros, ajudando a criar vinhos com sabores intensos e complexos. Aqui, você encontrará vinícolas de destaque como a Bodega Catena Zapata e a Bodega Salentein. Eles oferecem degustações e visitas que mostram o melhor do que o Vale do Uco tem a oferecer.
Luján de Cuyo
Luján de Cuyo é conhecido como o berço do Malbec argentino. Esta sub-região é fundamental na história do vinho na Argentina, com vinícolas tradicionais como a Bodega Luigi Bosca e a Bodega Norton. Estas vinícolas oferecem uma visão sobre a evolução do vinho na Argentina e são perfeitas para quem deseja conhecer mais sobre a história e a qualidade dos vinhos da região.
Maipú
Se você prefere uma experiência mais pessoal e íntima, Maipú é o lugar ideal. Conhecida por suas vinícolas familiares e pequenos produtores, esta área oferece uma abordagem mais direta à produção de vinho. Vinícolas como a Bodega La Rural e a Bodega Trapiche proporcionam degustações mais privadas e a chance de interagir com os produtores em um ambiente mais acolhedor.
Degustações e passeios pelos vinhedos
Dicas para participar de degustações guiadas
Para aproveitar ao máximo sua visita às vinícolas argentinas, participe de degustações guiadas. Muitas vinícolas oferecem visitas com enólogos que explicam o processo de produção e as características dos vinhos. A Bodega Catena Zapata, por exemplo, oferece degustações exclusivas que ajudam a entender a complexidade dos vinhos do Vale do Uco.
Recomendações sobre passeios pelos vinhedos
Os passeios pelos vinhedos são uma parte essencial da experiência em Mendoza. A melhor época para visitar é durante a primavera (setembro a novembro) e o outono (março a maio), quando o clima é agradável e as paisagens estão no auge. Esses passeios proporcionam uma visão única do cultivo das uvas e do ambiente onde os vinhos são produzidos.
Em Maipú e Luján de Cuyo, você encontrará opções de passeios que incluem almoços harmonizados e outras experiências imersivas.
Gastronomia local e harmonização com vinhos
Pratos típicos da região
A gastronomia de Mendoza é uma parte fundamental da experiência em uma vinícola argentina. A culinária local combina influências argentinas e ingredientes frescos, oferecendo pratos que harmonizam perfeitamente com os vinhos da região. Entre os pratos típicos, destacam-se:
- Asado: um churrasco argentino tradicional, preparado com cortes de carne como bife de chorizo e costela, é frequentemente servido em reuniões sociais e combina muito bem com um Malbec encorpado.
- Empanadas: “pastéis” recheados com carne, frango ou vegetais são uma opção deliciosa para acompanhar um vinho mais leve, como um Sauvignon Blanc.
- Milanesa: um prato de carne empanada, semelhante a uma schnitzel, é uma opção versátil que pode ser harmonizada com uma variedade de vinhos tintos e brancos.
Harmonização de vinhos
Ao visitar a região, aproveite para experimentar combinações que realçam os sabores dos vinhos locais:
- Malbec com carne vermelha: o Malbec, famoso por suas notas frutadas e taninos robustos, é ideal para acompanhar carnes grelhadas e assadas.
- Chardonnay com frutos-do-mar: um Chardonnay fresco e frutado complementa perfeitamente pratos de frutos-do-mar, como camarões e moluscos. A acidez do vinho realça os sabores delicados dos frutos-do-mar.
- Torrontés com pratos picantes: o Torrontés, com seus aromas florais e sabor doce, é uma excelente escolha para pratos picantes, como comida mexicana ou tailandesa. A doçura do vinho equilibra o tempero dos pratos.
O que fazer nos Vales de Mendoza além das vinícolas
Além de visitar as vinícolas, os Vales de Mendoza têm muito mais a oferecer para a sua viagem de incentivo. Explorar vilarejos como Chacras de Coria e Vale de Uco, que possuem lojas de artesanato e restaurantes locais. Se sua equipe gosta de atividades ao ar livre, considere incluir do roteiro caminhadas ou passeios de bicicleta pelas paisagens incríveis da região.
Melhor época do ano para visitar Mendoza
Primavera e outono são as melhores épocas para visitar Mendoza. O clima é ameno e as paisagens são deslumbrantes. Evite o verão, que pode ser muito quente, e o inverno, que pode ser frio demais, mesmo que a neve seja rara (mas caso queira curtir a neve, existem diversas opções específicas para isso, como Bariloche).
Vales de Mendoza para Viagens Corporativas de Incentivo
Um destino perfeito para uma viagem corporativa de incentivo que oferece experiências exclusivas e enriquecedoras! Conheça alguns aspectos interessantes:
Networking
As vinícolas argentinas, com suas vistas deslumbrantes dos vinhedos e das montanhas dos Andes, são ideais para eventos corporativos. Realize reuniões, workshops e eventos de team building em um cenário que estimula a criatividade e promove a colaboração.
Desenvolvimento de equipe
Além das atividades relacionadas ao vinho, os Vales de Mendoza oferecem oportunidades de team building que ajudam a fortalecer a coesão da equipe, como competições de culinária, caminhadas guiadas e workshops sobre viticultura para promover a interação e o espírito de equipe.
Crescimento profissional
Sua equipe vai aproveitar o networking com líderes da indústria e outros profissionais enquanto explora as inovações e tradições da viticultura argentina. Os eventos organizados pelas vinícolas permitem frequentemente a troca de ideias e a expansão de conexões profissionais.
Inspiração e motivação
O ambiente único dos Vales de Mendoza é ideal para motivar e inspirar sua equipe. A combinação de belezas naturais, cultura rica e experiências exclusivas cria um impacto duradouro que pode impulsionar a moral e a produtividade de sua equipe.
Transforme sua viagem corporativa de incentivo em uma experiência inesquecível com o charme e a sofisticação dos Vales de Mendoza. Aproveite cada momento para fortalecer laços, motivar sua equipe e criar memórias que irão perdurar.
Let’s Go Together!
Para tornar sua visita a uma vinícola argentina ainda mais inesquecível, a Go Together oferece um roteiro personalizado que inclui toda a experiência.
Desde a chegada até as degustações exclusivas e eventos especiais, cuidamos de todos os detalhes para que você e sua equipe possam se concentrar apenas em aproveitar.
Deixe conosco o planejamento e a logística para uma experiência sem preocupações e totalmente imersiva. Transforme sua viagem de incentivo em um evento memorável com a Go Together!
